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冷庫的常見分類有哪些

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  東莞大型商業速凍冷庫廠家淺析冷庫的常見分類有哪些。

東莞大型商業速凍冷庫哪家好
 
 
  說起冷庫的分類,首先得從冷庫的用途談起。
  從使用操作用途來分,冷庫可分為低溫倉儲間、速凍間(含速凍隧道等)、低溫操作間(含生產加工包裝等操作用途)、物流中轉倉儲等。低溫倉儲間,主要用于各類有低溫貯藏需求的物品,如食品、生物制品、各類化工原材料等的存儲;同樣速凍間、低溫操作間等也同樣適用于以上各類有相關需求的物品。
 
  根據冷庫存儲物來劃分冷庫類型
  這是最常見的一種冷庫分類方式,大品類上來分,可以分為食品冷庫、醫藥冷庫、器械類陰涼庫等,以常見的食品冷庫為例,細致來分,又可分為果蔬冷庫、冷飲冷庫、肉類冷庫等,再細分,又可細致到具體的食物名稱,比如芹菜保鮮庫、蘋果氣調庫、水餃冷凍庫、金槍魚冷庫等。這種以儲存物品名稱來命名的冷庫,是最常見的一種冷庫命名及分類方式,尤其以食品類冷庫居多。在前冠制冷多大幾百例冷庫工程案例中,諸如櫻桃保鮮庫、基圍蝦冷庫、血漿冷庫等。
 
  溫度劃分冷庫種類
  根據溫度來劃分冷庫,相對以上兩種方式要更為專業一點。保鮮冷庫、低溫冷藏庫、速凍庫等冷庫溫度劃分種類的一些問題。
  首先是我們常見的“保鮮冷庫”。保鮮冷庫溫度主要在-5℃~5℃之間,可用于日常果蔬、干鮮類食品、花卉、冷鮮肉的低溫保鮮。這里順便提一下一種特殊庫種,“陰涼庫”。陰涼庫的庫溫通常在10~25℃,較普通冷庫沒有太過嚴格的密封保溫要求,適合對溫度不是非常高的用戶,比如用紙質包裝箱包裝的干性食品,或者一些塑料密封包裝的茶葉等。
  關于低溫冷藏庫的劃分,我們常說的低溫冷藏庫,還有一種專業的說法,叫做凍結物冷藏間,溫度通常在-15~-25℃。而速凍庫,多用于對物品中心溫度有更高要求的一些食品,通常都在-35℃以下。

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