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冷庫要如何選擇冷庫消毒劑

標簽:冷庫工程(84)

       冷庫消毒衛生是冷庫管理人員的日常工作,這對保障儲藏貨物的衛生品質和延長冷庫的使用壽命都意義重大。那么,冷庫消毒劑該如何選擇和使用呢?

消毒劑
       消毒劑也是冷庫消毒常會用到的衛生工作,包括漂白粉消毒、次氯酸鈉消毒、乳酸消毒、福爾馬林消毒等。其中相對簡單易行的消毒方法為次氯酸鈉消毒和乳酸消毒。次氯酸鈉消毒的使用操作為用2%~4%的次氯酸鈉溶液,加入2%碳酸鈉,在低溫冷庫內噴灑,然后將門關閉。乳酸消毒則是給每立方米庫房空間制作3~5ml粗制乳酸,每份乳酸再加1~2份清水,放在瓷盤內,置于酒精燈上加熱,在關門幾個小時進行消毒。
 
冷庫工程
 
抗霉劑
       抗霉劑是常見的冷庫消毒劑,品種很多,但大多需要與粉刷材料混在一起進行粉刷使用。抗霉劑這類的冷庫消毒劑常用的使用方法包括氯化鈉法、羥基聯苯酚鈉法、硫酸銅法等。例如,當冷庫長期不使用或使用不當造成發霉嚴重的情況時,可用羥基聯苯酚鈉法消毒。具體操作為:在正溫的庫房內,可用2%的羥基聯苯酚鈉溶液刷墻,或者用同等濃度的藥劑溶液配成刷白混合劑進行粉刷,并清除地坪、墻和頂板上的污穢,發現有霉菌的地方,應該仔細用刮刀或者刷子清除。消毒后的地坪要洗刷并干燥通風后,庫房才能降溫使用。同時要特別注意,用這種方法消毒,不可與漂白粉交替或者混合使用,以免墻面由于兩者產生化學反應呈現褐紅色。
 
紫外線
       利用紫外線進行消毒也是常見的消毒方式,尤其適用于冰棍車間模子等設備和工作服的消毒。紫外線消毒不僅操作簡單、節約費用,而且效果非常好。具體操作為:每立方米空間裝置功率為1W的紫外線光燈,每天平均照射3H,即可對空氣起到消毒作用。

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